Un review de post, ( para variar ) de una persona “normal” [tocho morocho, hermosillo sonora]
La descripción que me dieron para llegar al lugar fue “sobre el periférico, cerca de la entrada a la joya. No fue difícil dar con el lugar.
Al acercarnos, nos pasamos ya que el letrero del restaurant está de frente a la calle y no hay ningun letrero perpendicular o a la vista del que conduce. Además se veía bastante enrejado, y como supongo que apenas abrían ( según el letrero abren a la 1pm, y eran pasada la 1 ) no se veía gente, ni se alcanzaba a ver hacia dentro, por lo que pensaba que tal vez estaría cerrado.
El lugar. Tiene buen espacio de estacionamiento, lo cual está bien: el lugar no es muy grande. Desde la entrada, sientes un ambiente de comodidad, entre lounge y elegante. Está muy bien decorado y definitivamente no parece ser un restaurante familiar, en el sentido de que pedimos una silla para bebé y no tenían ( punto malo ). Tienen bastantes detalles decorativos, si se ponen a tijerear.
El servicio. El servicio es excelente. Desde al llegar, te atienden de una manera muy amigable, y en todo momento estaban atentos si se necesitaba algo, sin caer en el ser ” acosador de comensales”. La comida la sirvieron en buen tiempo, sin ser demasiado rápido pero no tardaron tampoco.
El menú. El menú necesita que lo actualicen: vienen muy pocas cosas; eso sí, quien nos atendió nos explicó todo lo que no venia ( y lo que venía ) en el menú. Al ver el menú pienso que entendimos como un 30% de lo que venía ahí, ya que usan sus propios términos para todos los platillos. Tal vez una breve explicación en el menú o mejor aún, siempre ofrecer una explicación de los platillos al detectar un cliente nuevo estaría muy bien.
La comida. Venían varios platillos que se veían bastante bien: desde salmon, chamorro, chevitocho, arrachera, hasta hamburguesas, torta ahogada ( de chamorro ). Tal vez quieren vender de tocho morocho. Al ser sábado despues de medio día, el antojo del momento era algo como una hamburguesa o una torta. Así que eso pedimos: una hamburguesa ( hecha de cortes finos ), y una torta ahogada de chamorro.
La hamburguesa estaba perfectamente bien condimentada ( a mi gusto, prefiero la comida un poco muy condimentada ), y se notaba en el sabor la calidad de la carne, en un muy buen punto ( tal vez me equivoque pero puede ser que fuera carne molida de arrachera … ). Las papas estaban empanizadas 
y toda la verdura a un lado, incluidos pepinillos y jalapeños en sus propios platitos.
La torta estaba muy bien preparada. El ahogo era con crema, y nunca llegó a desbaratar el pan. La porción era pequeña, pero si llegas a pedir entradas yo creo que está bien. El chamorro estab muy bueno también, aunque un poco mas salado para mi gusto personal.
Los precios están bien: desde los ~$80’s en lo que están la hamburguesa y torta ( lo cual se me hace hasta barato, tomando en cuenta que una hamburguesa con papas del Carl’s jr te cuesta hasta casi 90 pesos ), hasta los $130+ de algunos otros platillos fuertes, entre otros.
La calificación la pondré en algún otro nuevo review de aquí, cuando llegue a probar las entradas y algún otro platillo.
PS .
Casi no he tenido tiempo de poner nada aquí, entre trabajo y otras cosas no se puede;
Este review está medio que ni al caso, ya que no soy chef o gourmet ni nada que se le parezca, pero siendo una persona “del montón” puede ser útil poner si algún lugar vale la pena o no;
y la razón de este post, es que la comida me gustó como para decir que vale la pena volver 
Tags: Comida // 1 Comment »
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sta curado, un par de rolas felices y una balada, pero sta curado
